Bernhard von Clairveaux

Willkommen bei der Waldschule Münsterland! 

Wir öffnen Kindern, Erwachsenen und auch Familien die Tür zu den Lebensräumen Wald, Wasser und Wiese.

Durch spannende Suchaufträge, Naturspiele zu Pflanzen und Tieren sowie das Gestalten mit Waldmaterialien wird Interesse und Verständnis für die Natur geweckt. Kindergärten gehen mit uns auf Entdeckungsreise und lernen auf spielerische Weise den Wald in der Nähe ihrer Einrichtung kennen.

Für Schulen bietet sich der morgendliche Naturgang mit uns als Einstieg in das neue Unterrichtsthema, aber auch für das Vertiefen und Anwenden der bisher im Klassenraum erworbenen Kompetenzen an. Seit einigen Jahren stellen wir auch erfahrene Mitarbeiter für die Gestaltung des offenen Ganztags an Münsteraner Grundschulen. In einer Waldwerkstatt, Natur- oder Schulgarten AG begleiten wir die Kids rund ums Jahr nach draußen. Unser Angebot im Überblick:

• Waldgänge mit Schulklassen und Kindergartengruppen
• Schul-AGs im Offenen Ganztag
• Beratung und Projektbegleitung im Schulgarten
• Schulungen für LehrerInnen und ErzieherInnen
• Geburtstagsfeiern im Wald und am Wasser, z.B. Geocachen oder ein Hexengeburtstag!
• Baum-und Wildpflanzenwanderungen für Jugendliche und Erwachsene
• Wildkräuterkochkurse

Waldgänge, Kurse und Geburtstage mit uns können  unter Vorbehalt coronabedingter Regelungen gebucht werden. Wir freuen uns auf Sie/Euch!

Wir sind Mitglied im Umweltforum Münster

 Für Kindergartenkinder:

 Für Geburtstagskinder Unsere Kindergeburtstage sind erst wieder ab Februar 2023 buchbar.

• Dauer: ca. 2 Stunden 
• Ort: Gemeinsam mit den Eltern wählen wir einen Wald oder Park in Deiner Nähe aus und treffen uns dann vor Ort.
• Kosten: Waldgeburtstag: 95,- Euro pro Grupppe bis 10 Kinder (jedes weitere Kind + 10,00 Euro), Geocachen, Steinzeitjäger (Speere), Hexen- und Schnitzgeburtstag: 115,- Euro pro Gruppe bis 10 Kinder (jedes weitere Kind 10,00 Euro).  Für Veranstaltungen außerhalb Münsters kann ein Fahrtkostenanteil erhoben werden.

 Kurse für Jugendliche und Erwachsene

Mit unseren Kräuterkursen und Kochkursen lenken wir den Blick auf Wildes in der freien Natur und Kulinarisches aus der Region. Bei den Pilzwanderungen geht es hauptsächlich darum, sich auf die Vielfalt von Formen, Farben, Gerüchen und Geschichten dieser verborgenen Wunderlinge einzulassen.

Herbstzeit - Pilzzeit 2022- Die Termine stehen fest :)

Mit dem Oktober können wir uns wieder an der Fülle von unterschiedlichsten Pilzen erfreuen.Bei diesem Kurs für Einsteiger geht es nicht in erster Linie um das Sammeln von Speisepilzen, sondern darum, die Vielfalt von Formen, Farben und Gerüchen kennen zu lernen um die Pilzarten voneinander unterscheiden zu können. Auf der Suche nach Nebelkappe, Hexenbutter und Ritterlingen  machen wir uns bekannt mit diesen verborgenen Gesellen bei einem Streifzug durch den Wald. Anmeldung bei der Waldschule Münsterland, Telefon 0 25 33 – 40 93 90

Je nach Wetterlage sind wir 1,5-2 Stunden unterwegs. Kosten pro Teilnehmer: 10,- Euro

Es ist kein Vorwissen nötig, schadet aber auch nicht! Wenn vorhanden, bitte Lupe, Taschenmesser und Sammelgefässe mitbringen.

Sa., 08.10.22, 15 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge, bereits ausgebucht

Sa., 22.10.22, 15 Uhr, Haus Mariengrund, Nünningweg 133, Münster-Gievenbeck, bereits ausgebucht

So., 23.10.22 , 15 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge, bereits ausgebucht

Sa., 29.10.22, 15 Uhr, Haus Mariengrund, Nünningweg 133, Münster Gievenbeck, bereits ausgebucht

So., 30.10.22, 14 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge, bereits ausgebucht

Und für alle, die gerne mehr wissen wollen gibt es erstmalig einen Fortgeschrittenenkurs am:

Sa., 05.11.22 - 14 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben.

Termine 2023:

Wenn Sie uns eine Mail mit dem Hinweis Pilzkurse 2023 schicken, werden wir Sie anschreiben, sobald die Termine feststehen. Ihre Mailadresse müssen wir hierfür natürlich speichern und setzen Ihr entsprechendes Einverstämdis voraus.

 Kräutermenüs im LaVie - lecker und gesund - Termine 2022

Leitung: Mechthild Röhlen und Kerstin Liebing

Ort: LaVie Gievenbeck, Diekmannstr. 127, 48161 Münster

Kosten: Pauschal 29,50 € (inklusive Kosten für Lebensmittel und Getränke sowie Script)

Teilnehmerzahl: Maximal 12 Personen

Anmeldung: Waldschule Münsterland, Telefon 0 25 33 – 40 93 90

Sa., 26.03.2022, 11:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr

Wildkräuterküche im Frühjahr: Neue Gerichte – Wildpflanzen für mehr Vitalität

Jetzt ist es wieder soweit: Die Frühlingswildkräuter sind da. Nutzen wir also die kurze Zeit und genießen die besonders jetzt gehaltvollen und frischen Kräuter wie Bärlauch, Brennnessel, Giersch und Gundermann. Die früh sprießenden zarten Kräuter, Blätter und die ersten Blüten bereichern die Küche mit ihrer Frische und sorgen für mehr Vitalität. Bei diesem Kochkurs wird eine große Anzahl von Frühlingswildkräutern mit ihren entschlackenden und aufbauenden Wirkungen vorgestellt. Sie eignen sich hervorragend für Frühjahrskuren, da sie den Stoffwechsel anregen. Aus diesen Kräutern bereiten wir ein leckeres und gesundes Frühlingsmenü zu. Unsere neuen und raffinierten Rezepte laden zum Genießen und Nachkochen ein.

Sa., 27.08.2022, 11:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr  Termin verschoben auf: Sa., 10.09.2022

Wildkräuterküche im Spätsommer: Kräuter- und Blütenvielfalt

Im September ist die Vielfalt an sommerlichen Wildkräutern und mediterranen Gewürzpflanzen wie Thymian, Salbei, Rosmarin und Lavendel besonders groß. Diese Würz- und Duftkräuter sind jetzt in der Haupterntezeit in der Küche unerlässlich. Essbare Blüten dürfen in dieser Jahreszeit bei der Dekoration nicht fehlen. Außerdem stellen wir Dinkel, das gesunde Urkorn unserer Vorfahren vor, das gerade eine große Renaissance erlebt. Die Teilnehmer*innen erfahren, warum Dinkel so wertvoll ist und hervorragend zur Wildkräuter-Küche passt. Aus den gehaltvollen Zutaten wird mit etwas Fantasie ein köstliches Spätsommermenü zubereitet, das wir bei gutem Wetter auf der Terrasse des LaVie genießen können.

Die Rezepte wurden danach ausgewählt, ob ihre Zubereitung im Alltag praktikabel ist. Alle Rezepte sind einfach im Aufbau. Sie können weitgehend ohne lange Zutatenliste und mit einem relativ geringen Zeit- und Kostenaufwand nachgekocht werden. Entdecken Sie die traditionelle Kräuterküche neu!

 Waldschule-Team

Unser Waldschule-Team begleitet Sie ins Grüne.

 

 

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Quelle: Muster-Datenschutzerklärung von anwalt.de