Waldschule Münsterland e.V.
Geschäftsstelle c/o Ina Zinzius
Gieselbertweg 5, 48161 Münster 
Tel.: 02533-409390
 
 
waldschule.muenster(at)web.de
www.waldschule.muenster.de
Konto:
DE34 4005 0150 0136 1189 65
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 Kurse für Jugendliche und Erwachsene

Mit unseren Kräuterkursen und Kochkursen lenken wir den Blick auf Wildes in der freien Natur und Kulinarisches aus der Region. Bei den Pilzwanderungen geht es hauptsächlich darum, sich auf die Vielfalt von Formen, Farben, Gerüchen und Geschichten dieser verborgenen Wunderlinge einzulassen.

 

Hurra, es gibt wieder Pilzwanderungen :) ... und jetzt auch wieder einen Kochkurs:

 

Herbstzeit - Pilzzeit 2021 

Das Jahr war nass! Sollte es im Münsterland im Herbst auch noch ein wenig regnen, können wir uns auf eine gute Pilzsaison freuen.

Bei den Pilzwanderungen für Einsteiger geht es nicht in erster Linie um das Sammeln von Speisepilzen, sondern darum, die Vielfalt von Formen, Farben und Gerüchen kennen zu lernen.

Auf der Suche nach Nebelkappe, Hexenbutter und Ritterlingen  machen wir uns bekannt mit diesen verborgenen Gesellen bei einem Streifzug durch den Wald.

Je nach Wetterlage sind wir 1,5-2 Stunden unterwegs.

Es ist kein Vorwissen nötig, schadet aber auch nicht! Wenn vorhanden, bitte Lupe,Taschenmesser und Sammelgefässe mitbringen.

 

Fr., 01.10.21, 16 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge

Sa., 02.10.21, 15 Uhr, Haus Mariengrund, Nünningweg 133, Münster-Gievenbeck

Fr., 08.10.21 , 15 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge

Sa., 23.10.21, 15 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg , Münster- Nienberge

Sa., 30.10.21, 15 Uhr, Hotel Hüerländer, Twerenfeldweg, Münster-Nienberge

Leitung: Ina Zinzius

Anmeldung erforderlich, 3-G Nachweis vor Ort

Kosten: 10 Euro pro Person, vor Ort zahlbar

 

 

Kräutermenüs im LaVie - lecker und gesund

Wildkräuterküche im Herbst: Erntedank

Der Herbst ist da und die Erntezeit hat begonnen. Nicht nur Gemüse aus den heimischen Gärten, sondern auch die Kräuter bekommen mit den letzten sonnigen Tagen nochmals einen Schub. Frisch und abwechslungsreich zubereitet, locken Herbstgemüse, Wildbeeren, Wildsamen und Kräuter mit vielfältigen, köstlichen Geschmackserlebnissen.

An diesem Tag wird aus den Gaben der Natur ein leckeres und gesundes Herbstmenü zubereitet. Teil des Menüs werden auch trendige Gerichte, wie zum Beispiel Bowls und Chutneys, sein. Davon eignen sich einige auch als Vorrat für den Winter.

 

Leitung: Mechthild Röhlen und Kerstin Liebing

Ort: LaVie Gievenbeck, Diekmannstr. 127, 48161 Münster

Sa., 23.10.2021, 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Kosten: Pauschal 29,50 € (inklusive Kosten für Lebensmittel und Getränke sowie Script)

Teilnehmerzahl: Maximal 14 Personen

Anmeldung: Waldschule Münsterland, Telefon 0 25 33 – 40 93 90

 

 

  
 

 

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